■食事の意義と目的 食事は、体に必要な栄養素を補給し、生命と健康の維持と病気の回復、毎日の心身の体調を整えるためには必要不可欠なものです。 食事を通して美味しいものを食べ、味や匂いを感じ、目でも食事を楽しむことで、心の満・・・